A solo veinte minutos del centro de Valencia se abre la Albufera, el mayor lago de España y un parque natural protegido de arrozales, marismas y pinares. Es el contrapunto perfecto a la ciudad y el origen de los mejores arroces valencianos.
Qué hacer
El plan estrella es el paseo en barca al atardecer: las tradicionales embarcaciones recorren el lago mientras el sol se pone tras los arrozales, en uno de los espectáculos naturales más bonitos de la zona. Después, comer en El Palmar, el pueblo sobre el agua donde nacieron platos como el arroz a banda y el all i pebre de anguila.
Naturaleza y aves
- Aves: es un humedal clave para garzas, flamencos y aves migratorias; trae prismáticos.
- El Saler: combina la visita con sus playas de dunas dentro del mismo parque.
- Miradores: el embarcadero del Palmar y la Gola de Pujol ofrecen las mejores vistas.
Cómo llegar
Hay autobús directo desde Valencia, pero con coche o bici tendrás más libertad para parar en los miradores. Calcula medio día e intenta cuadrar la barca con la puesta de sol: es el momento mágico de la Albufera.